|
|
| Auteur | Message |
|---|
Berhed
Admin
Inscrit le : 09 Déc 2006
Messages : 6459
Localisation : Hautes-Pyrénées/côte d'Armor
|  Sujet: Roscoff et les johnnies  Ven 27 Avr - 20:12 | |
| Dans la région légumière du Nord-Finistère, à une cinquantaine de kilomètres de Brest, se trouve le port de Roscoff, célèbre cité corsaire. A la fin du siècle dernier, en 1828 très exactement, un jeune agriculteur aventureux décide de s'embarquer et de traverser la Manche pour aller vendre lui-même en Angleterre les oignons roses, tendres et savoureux, exportés par la région, dont raffolent les Britanniques. Il met le cap sur Plymouth et revient plusieurs mois plus tard, après avoir écoulé toute sa cargaison.
Impressionnés par le coup d'éclat d'Henri Ollivier - qui rapporte en outre (luxe suprême) du pain blanc - des milliers d'hommes vont, à leur tour, tenter leur chance, montant chaque année un peu plus au nord, allant même jusqu'au Pays de Galles et en Ecosse.
..................
à lire sur http://www.bonjourdefrance.com/n2/brest2.htm
http://fr.wikipedia.org/wiki/Johnnies
Dernière édition par le Ven 27 Avr - 21:33, édité 3 fois |
|
  | |
Berhed
Admin
Inscrit le : 09 Déc 2006
Messages : 6459
Localisation : Hautes-Pyrénées/côte d'Armor
| | Sujet: Re: Roscoff et les johnnies Ven 27 Avr - 20:20 | |
| Issu d'une graine rapportée du Portugal par un moine au milieu du 17ème siècle, l'oignon est d'abord cultivé dans les jardins privé du Léon. La culture se développe essentiellement pour nourrir les équipages des navires de commerce de Roscoff...
Dans cette rubrique : tout sur cette histoire locale originale.
Gastronomie
Savoureux, sucré et fondant, l'oignon est désormais considéré davantage comme un légume à part entière que comme un condiment. Ses propriétés gustatives et nutritives (il est très riche en vitamine C) intéressent les restaurateurs de Roscoff qui sont de plus en plus nombreux à proposer l'oignon dans leurs menus.
http://www.roscoff-tourisme.com/index.php/content/view/full/1595/ |
|
| | |
Berhed
Admin
Inscrit le : 09 Déc 2006
Messages : 6459
Localisation : Hautes-Pyrénées/côte d'Armor
| | Sujet: Re: Roscoff et les johnnies Ven 27 Avr - 20:22 | |
| La fête de l'oignon rosé
Afin de soutenir les producteurs dans cette démarche de qualité (obtention de l'A.O.C.), la ville organise une fête chaque année : marché de l'oignon rosé. Les producteurs et les Johnnies proposent des oignons en vrac ou en tresses, des oignons issus de l'agriculture biologique ou traditionnelle. Il est également possible de ledéguster : tartine à la compote d'oignons, tarte à l'oignon, pain fourré à l'oignon et bien-sûr, l'inévitable soupe à l'oignon. Danse, musique, jeux, animations pour enfants, ... animent le marché. Toute la ville est en fête pendant deux jours.
Fort du succès des quatre premières éditions de la Fête de l'Oignon Rosé de Roscoff, cette réussite nous permet d'annoncer que la cinquième édition aura lieu les 18 et 19 août 2007.
http://www.roscoff-tourisme.com/index.php/content/view/full/1732/ |
|
| | |
CHAVA
Morskoul
Age : 20
Inscrit le : 30 Déc 2006
Messages : 1605
Localisation : Merlevenez (56)
| | Sujet: Re: Roscoff et les johnnies Ven 27 Avr - 21:05 | |
| ah ça me rappel quand mon frère habitait là-bas....
_________________
Guiness is good for you... for me.
Toi qui fait battre mon cœur
Toi qui me rend si heureuse
Je veux te dire que j’ai besoin de toi
Comme un cœur à besoin d’un battement
Tu es mon étoile dans la nuit bretonne
I love you more than anything
 |
|
| | |
Berhed
Admin
Inscrit le : 09 Déc 2006
Messages : 6459
Localisation : Hautes-Pyrénées/côte d'Armor
| | Sujet: Re: Roscoff et les johnnies Ven 27 Avr - 21:34 | |
| | tu as connu la fete de l'oignon chava? |
|
| | |
CHAVA
Morskoul
Age : 20
Inscrit le : 30 Déc 2006
Messages : 1605
Localisation : Merlevenez (56)
| | Sujet: Re: Roscoff et les johnnies Ven 27 Avr - 21:42 | |
| non j'ai eu la chance de mettre mes pieds que une seule fois à Roscoff
_________________
Guiness is good for you... for me.
Toi qui fait battre mon cœur
Toi qui me rend si heureuse
Je veux te dire que j’ai besoin de toi
Comme un cœur à besoin d’un battement
Tu es mon étoile dans la nuit bretonne
I love you more than anything
|
|
| | |
Berhed
Admin
Inscrit le : 09 Déc 2006
Messages : 6459
Localisation : Hautes-Pyrénées/côte d'Armor
| | Sujet: Re: Roscoff et les johnnies Ven 1 Juin - 20:43 | |
| Au début du XXe siècle, l'exportation d'oignons en Angleterre était l'une des activités phares du port de Roscoff. Plusieurs mois par an, des Bretons s'expatriaient pour aller vendre "l'oignon rose", prisé des Britanniques. Souvent très jeunes, ces vendeurs gardèrent le surnom de johnnies, donné par les Anglais. © Raymond Vinot, Société Autrefois
http://www.linternaute.com/histoire/magazine/diaporama/06/bretagne/12.shtml |
|
| | |
alanis
Rigadell
Age : 48
Inscrit le : 20 Jan 2007
Messages : 34
Localisation : drome sud
| | Sujet: Re: Roscoff et les johnnies Jeu 2 Aoû - 6:40 | |
| | j'ai fait la meme de photo à roscoff!!on est nombreux sur la toile a avoir aime!! |
|
| | |
grenouillebzh
Legestr
Age : 33
Inscrit le : 30 Déc 2006
Messages : 396
Localisation : Pays Pourleth Morbihan
| | Sujet: Re: Roscoff et les johnnies Lun 15 Oct - 22:27 | |
| | j'ai été y'a pas longtemps à Roscoff, c'est magnifique là-bas, j'ai ramené 3 tresses d'oignons ainsi que de l'ail et de l'échalote, c'est trop bon!!! Et puis la ville est splendide, on s'y sent bien |
|
| | |
CHAVA
Morskoul
Age : 20
Inscrit le : 30 Déc 2006
Messages : 1605
Localisation : Merlevenez (56)
| | Sujet: Re: Roscoff et les johnnies Lun 15 Oct - 22:34 | |
| Moi j'y vais jeudi et lundi pochain 
_________________
Guiness is good for you... for me.
Toi qui fait battre mon cœur
Toi qui me rend si heureuse
Je veux te dire que j’ai besoin de toi
Comme un cœur à besoin d’un battement
Tu es mon étoile dans la nuit bretonne
I love you more than anything
|
|
| | |
|
